Sforzato di Valtellina DOCG Corte di Cama - Mamete Prevostini
Gratis Lieferung ab 12 x 75 cl Flaschen
5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Weingut / Geschichte
Die Geschichte der Mamete Prevostini ist seit mehr als 80 Jahren mit der Welt des Weins und dem Heimatgebiet des Unternehmens verbunden: das Valtellina, bedeutendstes Terrassenweinbaugebiet Italiens. Einige besondere Umweltfaktoren fördern das Auftreten aussergewöhnlicher Klimabedingungen, die gut für den Weinbau und besonders für den Anbau der Rebsorte Nebbiolo, die seit Jahrtausenden hier angebaut wird, taugen. Hier wählt das Weingut mit Hingabe und Sachkenntnis die besten Zonen aus, in denen ihre Nebbiolo-Reben angebaut werden. Die wahre Geschichte dahinter, die Ansehen, Qualität und Stil ausmacht, kann von niemandem besser erzählt werden als von den echten Hauptdarstellern, den grossen Weinen von Mamete Prevostini. Jeder Wein erzählt etwas über die Valtellina: Eleganz, Feinheit, Kraft, grossartig interpretiert vom Nebbiolo.
Terroir / Vinifikation
Die Trauben werden in Kisten gesammelt und bis Anfang Dezember in der Trockenkammer rosiniert, ehe sie gepresst werden. Anschliessend 15 Monate Ausbau in Eichenholzfässern und weitere 10 Monate auf der Flasche.
Charakter
Granatrote Farbe; in der Nase Waldbeeren und Konfitüre; im Mund wunderbar raffiniert und sehr fein, warm und seidig mit einem sehr langen Finale.
