Quinta do Javali old vines DOC Douro - Quinta do Javali
Gratis Lieferung ab 12 x 75 cl Flaschen
5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Weingut / Geschichte
Die Quinta do Javali liegt am linken Ufer des Douro in der Nähe von Nagoselo do Douro – São João da Pesqueira. Während der Totalrenovation 1985 wurden auch 10 der 20 ha Rebland mit den edelsten Rebsorten der Region neu bepflanzt. Aus diesen Lagen stammen die Trauben für die Weine, die unter dem Namen der Quinta abgefüllt werden. Mit den traditionellen Methoden der Region Douro werden regionaltypische Qualitätsweine der Klassierung DOC Douro hergestellt. Die Quinta do Javali ist nach Norden ausgerichtet, die jährliche Niederschlagsmenge beträgt 750 mm, und die Temperaturen liegen zwischen 5 und 45°C. Die Rebstöcke der Sorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca und Touriga Nacional wachsen auf Schiefer-Patamares zwischen 150 und 300 m.ü.M. Eine Besonderheit der Quinta do Javali ist der Schiefer-Mulch. Auf einem Hektar stehen 3500 Rebstöcke, der Ertrag beträgt 25 bis 30 hl/ha.
Terroir / Vinifikation
Von diesem Wein aus alten Rebstöcken werden jeweils nur 10'000 Flaschen hergestellt.
Charakter
Bouquet mit vielfältigen Beerenaromen, Johannisbeere und Cassis, sogar ein delikates Erdbeeraroma aber auch würziges Holz sind zu erkennen; schlanker, gut strukturierter Körper, gehaltvoll und beweglich nimmt er die Aromen des Bouquets auf; anhaltender Abgang.
