Pinot Noir Reserve AOC Halde Chur - Cottinelli

Die sonnigsten Weinberge in Graubünden liefern die Trauben für den Halde Pinot Noir Reserve Chur. Die Gärung erfolgt in neuen 500-Liter-Eichenfässern, die Reifung in Barriques dauert mindestens neun Monate. Der Wein wird dann ohne Filtration abgefüllt, um den Geschmack so voll wie möglich zu bewahren.

Charakter

Rubinrote Farbe, im Bouquet eine ausgeprägte Fruchtnote mit Aromen von Süssholz und Heidelbeeren, am Gaumen ein Gefühl von angenehmer, anhaltender Weichheit, verziert mit fruchtigen Noten, in denen man Lakritze, Walderdbeeren und Nougat erkennt, mit reifen Tanninen im Hintergrund.