Ottanta Vino Rosso, Italia L2017 - Egger-Ramer

Weingut / Geschichte

Der Ottanta. Entstanden 2018 aus Anlass des 80. Geburtstag von Toni Egger Ramer. Und eine ganz besondere Hommage an den Lagrein, den er so sehr liebte. Kräftig, elgant und samtig – und damit vielleicht genau so, wie er ihn sich immer wünschte.

Terroir / Vinifikation

Ausgesuchte Lage in Bozen – Zone Gries. Weingarten Kristan, Pergel-Erziehung 250 m ü.d.M. warme sandige Schwemmböden

Der Wein wird aus 80 jährigen Rebstöcken gemacht. Maischegärung bei kontrollierter Temperatur und Säureabbau. Ausbau für 6 Monaten in einer Ton-Amphore und anschließender Reife für 12 Monaten im neuen Barriquefass.

Charakter

Schwarzes Violett, duftet nach Veilchen und Waldfrüchten, ist voll und samtig im Geschmack und spürbaren Tanninen mit Noblesse. Fruchtsüße im Abgang