Merlot VdP Suisse - Chât. de Vaumarcus
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Weingut / Geschichte
Caves Châtenay wurde 1796 von Samuel Châtenay gegründet. Einer seiner Nachfahren beschritt im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert neue Wege in Sachen Kellerarbeiten insbesondere in Sachen Hygiene, was sich auf eine deutliche Steigerung in der Qualität der Weine auswirkte. Diese Philosophie verfolgt Caves Châtenay bis heute mit grossem Erfolg, was zu diversen Auszeichnungen und Medaillen geführt hat. Die Weinberge bestehen aus kalk- und sandhaltigen Böden und befinden sich auf einer Höhe zwischen 430 und 550 m.ü.M.
Terroir / Vinifikation
Ausbau 12 Monate in Barriques.
Charakter
Dieser Merlot ist eine neuzeitliche Anpflanzung. Die brillante Farbe eröffnet den tollen Auftakt. Die intensive Frucht von roten Kirschen und Brombeeren wiederspiegelt die Typizität des Merlot. Der kräftige Körper mit den schön eingebundenen Tanninen verleiht dem Wein einen starken Ausdruck. Die perfekte Ausgewogenheit und die Harmonie lassen die Sinne schweben.
