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Alte Garnacha Stöcke auf bis zu 1300 M.ü.M., schroffes spanisches Kontinentalklima und ein begabtes Team rund um den Wein-Pionier Jorge Ordoñez sind die wichtigsten Zutaten, aus denen ein Atteca wird. Die DO Calatayud liegt in der Provinz Zaragossa, weingeographisch gesehen auf halbem Weg zwischen Rioja und Peñedes.
Die Trauben stammen von 30-40 jährigen Reben. Ausgebaut wird der Wein 2 Monate in französischen Eichenfässern.
Komplexe Aromen, reichhaltig mit mineralischen Noten, Heidelbeere, Pflaume; würzig mit etwas Pfeffer im Hintergrund, schön harmonisch und gut ausbalanciert.