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Dieser Wein repräsentiert den höchsten Ausdruck unseres Territoriums, daher Ca ' als Heimat , als Land und als Liebe für den Ort, an dem wir leben und arbeiten.
24 Monate, davon 15 Monate in 300-Liter-Fässern aus französischem Holz, plus weitere 9 Monate Ruhezeit in Betonfässern.
Anschliessend reift der Ca' 24 Monate in der Flasche.
Dunkle rubinrote Farbe. Ausgestattet mit sehr feinen Aromen von Cassis, Sauerkirsche und Rosmarin. Im Gaumen entwickelt er sich elegant und intensiv dank der seidigen Tannine.